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Recette de plat d'accompagnement

Vous trouverez ici des vidéos/recettes gratuites pour que vous puissiez en profiter ! 

Apprenez à cuisiner et à manger sainement ! The Spice Lady partage des recettes, des vidéos de cuisine, des conseils et des techniques de cuisine pour les amateurs de sans gluten, végétariens et de viande aussi !

Les informations sur cette page sont publiées pour une durée limitée. Vous pouvez ensuite le localiser sur mon blog où vous trouverez des centaines d'autres recettes merveilleuses à essayer ! 

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Feuilles de pissenlit à l'ail style méditerranéen

6 portions ou plus

 

4 tasses de feuilles de pissenlit par paquet de papier d'aluminium

1 gros oignon ou plus, tranché

8 à 10 gousses d'ail, tranchées

2 gros champignons, en quartiers ou en grosses tranches, par paquet

1/3 tasse de poivron doux, en petits dés

2 branches de feuilles de romarin, hachées finement

Sel de mer rose de l'Himalaya fraîchement moulu

Poivre noir fraîchement moulu

2 à 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge, par paquet

 

  1. Préchauffer le four à 420 degrés F.

  2. Lavez les feuilles de pissenlit en enlevant tout grain

  3. Coupez la partie brune de la racine, puis coupez les feuilles de pissenlit en morceaux de moins de 3 pouces

  4. Déchirez 2 pieds par 2 pieds de papier d'aluminium, approximatif

  5. Étalez les feuilles de pissenlit, les tranches d'oignon, les tranches d'ail, les champignons, le poivron et saupoudrez de romarin.

  6. Assaisonnez avec du sel marin de l'Himalaya fraîchement moulu et du poivre fraîchement moulu.

  7. Arroser d'huile d'olive extra vierge.

  8. Disposez les légumes verts dans le sens de la longueur et enroulez les paquets, tordez les extrémités vers le haut.

  9. Rôtir pendant 30 minutes.

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