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Saint-Félicien_and_Saint_Marcellin cheese
Le Canada a reçu du fromage lié à l'éclosion d'E. coli en France

Le Canada est l'un des nombreux pays qui ont reçu du fromage au lait cru lié à une éclosion d'E. coli O26 en France.

Les autorités françaises ont signalé 13 cas de syndrome hémolytique et urémique (SHU) chez de jeunes enfants depuis le 21 mars. Le SHU est une complication grave de l'infection à E. coli qui provoque une insuffisance rénale et peut survenir une semaine ou plus après le début de la diarrhée.

Plusieurs enfants ont consommé des fromages Saint-Félicien et Saint Marcellin avant l'apparition de leurs symptômes. Trois d'entre eux ont un lien possible avec la consommation de ces fromages fabriqués par la Fromagerie Alpine. Les emballages Saint-Félicien 180 grammes et Saint Marcellin 80 grammes portant les numéros de lot de 032 à 116 ont été rappelés en France.

Un porte-parole de Santé publique France a déclaré Food Safety News l'agence examine les cas signalés et communiquera plus en détail sur l'enquête lorsque les données seront consolidées à un stade ultérieur. Cependant, les médias français ont rapporté que certains des enfants étaient toujours hospitalisés.

Le ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation a averti que les groupes vulnérables ne devraient pas boire de lait cru non pasteurisé ou manger du fromage fait avec. Ces conseils s'appliquent aux enfants de moins de 5 ans, aux femmes enceintes, aux personnes âgées et aux personnes immunodéprimées telles que les patients atteints de cancer. L'agence a déclaré qu'après l'âge de cinq ans, le risque existe toujours, mais à une échelle décroissante.

Les fromages au lait cru comprennent le Reblochon, le Roquefort, le Salers, le Brie, le Picodon, le Pélardon, un peu de camembert, le Morbier et le Mont d'Or.

Rappel de La Fromagerie Hamel de la marque Le Pic Saint-Félicien en raison d'un possible E. coli O26

 

Canada et Nouvelle-Zélande


Au Canada, La Fromagerie Hamel a rappelé le fromage Saint-Félicien de marque Le Pic en raison d'une possible contamination par E. coli O26. Tous les emballages de 180 grammes avec des codes de date jusqu'au 29 avril inclus sont concernés.

Aucun cas de maladie associé au fromage distribué au Québec n'a été signalé.

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) mène une enquête qui pourrait entraîner le rappel d'autres produits.

En Nouvelle-Zélande, Le Marche Français a rappelé des lots spécifiques de fromages Saint Felicien et Saint Marcellin de la marque La Fromagerie Alpine en raison d'une contamination par E. coli.

Les emballages Saint Félicien 180 grammes et Saint Marcellin 80 grammes de marque La Fromagerie Alpine dont la date de péremption est entre le 16 mars et le 16 juin font l'objet d'un rappel. Aucune infection à E. coli n'a été signalée en Nouvelle-Zélande en relation avec les fromages.

Adam Bradshaw, du Département de la sécurité alimentaire et des zoonoses de l'Organisation mondiale de la santé, a déclaré Food Safety News l'agence internationale s'efforce de garantir que les membres INFOSAN concernés disposent des informations nécessaires pour prendre les mesures appropriées de gestion des risques dans leur pays.

"INFOSAN a été en contact avec le point de contact d'urgence INFOSAN en France pour obtenir de plus amples informations sur la distribution internationale des produits impliqués, et leur a demandé de partager des informations sur le séquençage du génome entier pour aider à l'identification des cas dans les pays destinataires".

Le Réseau international des autorités de sécurité sanitaire des aliments (INFOSAN) est un groupe d'autorités nationales de sécurité sanitaire des aliments, géré conjointement par la FAO et l'OMS.

Belgique et Slovénie


L'Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire (AFSCA) en Belgique a indiqué avoir reçu des informations des autorités françaises sur une éventuelle contamination par E. coli dans les fromages.

Une partie du fromage était distribuée en Belgique dans différents points de vente et sous différentes marques. Les dates concernées courent du 8 mars au 3 juin. Les fromages mis en cause portent les numéros de lot L 032 à L 116. Tous les numéros de lot de Saint-Romans 200 grammes sont également concernés.

L'AFSCA a ordonné aux entreprises belges de retirer les fromages de la vente et d'informer les clients en affichant des avis dans les magasins. L'agence a conseillé aux consommateurs ayant acheté le fromage de ne pas consommer le produit et de le rapporter sur le lieu d'achat.

Le ministère de l'Agriculture, des Forêts et de l'Alimentation de Slovénie a indiqué qu'il avait été informé par le détaillant E. Leclerc du rappel des deux fromages dans le pays en raison d'une éventuelle contamination par E. coli.

Autriche, République tchèque, Côte d'Ivoire, Danemark, Allemagne, Hongrie, Irlande, Italie, Lituanie, Malaisie, Pays-Bas, Philippines, Pologne, Portugal, Qatar, Singapour, Afrique du Sud, Espagne, Suède, Suisse, Ukraine, Émirats arabes unis et le Royaume-Uni a également reçu le fromage, selon le système d'alerte rapide pour l'alimentation humaine et animale (RASFF).

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