Montrez-moi la science - Comment se laver les mains

Garder les mains propres est l'une des mesures les plus importantes que nous puissions prendre pour éviter de tomber malade et de transmettre des germes aux autres. De nombreuses maladies et affections se propagent en ne se lavant pas les mains avec du savon et de l'eau courante propre. Le CDC recommande de se laver les mains d'une manière spécifique pour éviter de tomber malade et de propager des germes aux autres. Les conseils pour un lavage des mains efficace et l'utilisation d'un désinfectant pour les mains ont été élaborés sur la base des données d'un certain nombre d'études.

Les microbes sont tous de minuscules organismes vivants qui peuvent ou non causer des maladies.

Les germes, ou agents pathogènes, sont des types de microbes qui peuvent provoquer des maladies.

Mouillez-vous les mains avec de l'eau courante propre (chaude ou froide), fermez le robinet et appliquez du savon.

Pourquoi ? Parce que les mains peuvent être recontaminées si elles sont placées dans une bassine d'eau stagnante qui a été contaminée par une utilisation précédente, de l'eau courante propre doit être utilisée  1 . Cependant, le lavage avec de l'eau non potable lorsque cela est nécessaire peut encore améliorer la santé  3 . La température de l'eau ne semble pas affecter l'élimination des microbes ; cependant, une eau plus chaude peut causer plus d'irritations cutanées et est plus coûteuse pour l'environnement  4-6 .

Fermer le robinet après s'être mouillé les mains permet d'économiser de l'eau, et il existe peu de données pour prouver si un nombre important de germes sont transférés entre les mains et le robinet.

L'utilisation de savon pour se laver les mains est plus efficace que l'utilisation d'eau seule, car les tensioactifs contenus dans le savon soulèvent la saleté et les microbes de la peau, et les gens ont tendance à se frotter les mains plus soigneusement lorsqu'ils utilisent du savon, ce qui élimine davantage les germes  2 , 3 , 7 , 8 .

À ce jour, des études ont montré qu'il n'y a aucun avantage supplémentaire pour la santé des consommateurs (cela n'inclut pas les professionnels du milieu de la santé) utilisant des savons contenant des ingrédients antibactériens par rapport à l'utilisation de savon ordinaire  9 ,_cc781905-5cde- 3194-bb3b-136bad5cf58d_ 10 . En conséquence, la FDA a publié une règle finale en septembre 2016 selon laquelle 19 ingrédients des savons «antibactériens» courants, y compris le triclosan, n'étaient pas plus efficaces que le savon et l'eau non antibactériens et que ces produits ne peuvent donc plus être commercialisés auprès du grand public. Publique. Cette règle n'affecte pas les désinfectants pour les mains, les lingettes ou les produits antibactériens utilisés dans les établissements de santé.

Faites mousser vos mains en les frottant avec le savon. Assurez-vous de faire mousser le dos de vos mains, entre vos doigts et sous vos ongles.

Pourquoi ? Le savonnage et le frottement des mains créent une friction, ce qui aide à éliminer la saleté, la graisse et les microbes de la peau.  Les microbes sont présents sur toutes les surfaces de la main, souvent dans concentration particulièrement élevée sous les ongles, donc toute la main doit être frottée  11-15 .

Frottez-vous les mains pendant au moins 20 secondes. Besoin d'une minuterie ? Fredonner la chanson "Joyeux anniversaire" du début à la fin deux fois.

Pourquoi ? Déterminer la durée optimale du lavage des mains est difficile car peu d'études ont été réalisées sur les effets sur la santé de la modification des heures de lavage des mains. Parmi ceux qui existent, presque tous ont mesuré des réductions du nombre total de microbes, dont seule une petite proportion peut causer des maladies, et n'ont pas mesuré les impacts sur la santé. La seule réduction du nombre de microbes sur les mains n'est pas nécessairement liée à une meilleure santé  16 . La durée optimale du lavage des mains dépend également de nombreux facteurs, notamment du type et de la quantité de salissures sur les mains et du réglage de la personne qui se lave les mains.  Par exemple, les chirurgiens sont susceptibles entrer en contact avec des germes pathogènes et risquer de propager des infections graves aux patients vulnérables, de sorte qu'ils peuvent avoir besoin de se laver les mains plus longtemps qu'une femme avant de préparer son propre déjeuner à la maison. Néanmoins, les preuves suggèrent que se laver les mains pendant environ 15 à 30 secondes élimine plus de germes des mains que de se laver pendant des périodes plus courtes bb3b-136bad5cf58d_ 18 .

En conséquence, de nombreux pays et organisations mondiales ont adopté des recommandations pour se laver les mains pendant environ 20 secondes (certains recommandent 20 à 30 secondes supplémentaires pour le séchage) :

·       Les avantages du lavage des mains https://www.cdc.gov/Other/disclaimer.html

·       Nouvelle-Zélande. Guide étape par étape du lavage des mains https://www.cdc.gov/Other/disclaimer.html

·       Le Partenariat mondial public-privé pour le lavage des mains. Pourquoi se laver les mains ? https://www.cdc.gov/Other/disclaimer.html

·       Organisation mondiale de la santé. Lignes directrices sur l'hygiène dans les soins de santé : un résumé[PDF - 64 pages] https://www.cdc.gov/Other/disclaimer.html

Rincez-vous bien les mains sous l'eau courante propre.

Pourquoi ? Le savon et la friction aident à éliminer la saleté, la graisse et les microbes, y compris les germes pathogènes, de la peau afin qu'ils puissent ensuite être rincés des mains. Le rinçage du savon minimise également l'irritation de la peau  15 . Étant donné que les mains peuvent être recontaminées si elles sont rincées dans une bassine d'eau stagnante qui a été contaminée lors d'une utilisation précédente, de l'eau courante propre doit être utilisée les recommandations incluent l'utilisation d'une serviette en papier pour fermer le robinet après le rinçage des mains, cette pratique entraîne une utilisation accrue d'eau et de serviettes en papier, et aucune étude ne montre qu'elle améliore la santé.

Séchez-vous les mains avec une serviette propre ou séchez-les à l'air libre.

Pourquoi ? Les germes peuvent être transférés plus facilement vers et depuis les mains mouillées ; par conséquent, les mains doivent être séchées après le lavage  15 ,  19 . Cependant, la meilleure façon de se sécher les mains reste incertaine car peu d'études sur le séchage des mains existent et les résultats de ces études sont contradictoires. De plus, la plupart de ces études comparent les concentrations globales de microbes, et pas seulement de germes pathogènes, sur les mains en suivant différentes méthodes de séchage des mains. Il n'a pas été démontré que l'élimination des microbes des mains est liée à une meilleure santé  16 . Néanmoins, des études suggèrent qu'il est préférable d'utiliser une serviette propre ou de se sécher les mains à l'air libre  18 ,  20 ,  21 .