Apprenez les coupes de base au couteau. Votre couteau est-il parfait pour vous ? Comment entretenir et comment couper les produits de manière efficace. Apprenez les compétences dont vous avez besoin pour préparer des recettes saines, prep rapidement et en toute sécurité. Apportez votre couteau préféré, si vous n'en avez pas, nous en avons un pour vous ! Couteaux, planches à découper et produits fournis. Apportez des contenants pour rapporter à la maison ce que vous avez coupé. Ordre du jour de cet atelier :

•   Parties du couteau
•   Types de couteaux
•   Knife Care, comprend une démonstration d'affûtage
•   Configuration de votre poste de travail
•   Tenez votre couteau
•   Utiliser un couteau de chef
•   Couteau de base Coupe : bâtonnets, dés, hachis, chiffonnade et plus encore.

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