Les soupes populaires de la province constatent une augmentation du nombre de personnes servies au cours des derniers mois, probablement en raison des difficultés financières causées par la COVID-19.

Le directeur général de Romero House, une soupe populaire de Saint John, a déclaré que la demande avait augmenté de 25 %.

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Evelyn McNulty a déclaré avant COVID pendant une journée bien remplie qu'ils serviraient 250 repas, mais maintenant c'est à quoi ressemble une journée moyenne. 

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Lorsqu'ils ont commencé à servir à partir d'une fenêtre à emporter en mars et à ne pas autoriser les clients à l'intérieur, la décision a été prise de renvoyer tous les volontaires chez eux pour leur sécurité, les laissant avec moins d'aide pendant l'augmentation. 

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Nous avons eu des journées vraiment formidables et nous avons eu des journées vraiment difficiles, croyez-moi.- Evelyn McNulty

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"Cela nous a laissé neuf personnes qui ont décidé que nous serions ensemble sur un bateau, couler ou nager, nous n'allions pas descendre", a-t-elle déclaré Information Morning Saint John.

Ils ont servi plus de 30 000 repas depuis le début des fermetures de COVID-19.

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"Nous avons eu des jours vraiment formidables et nous avons eu des jours vraiment difficiles, croyez-moi."

McNulty a déclaré qu'ils réinjectaient maintenant des bénévoles dans l'image.

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Le directeur général de la cuisine communautaire de Fredericton a déclaré qu'ils avaient également réduit le nombre de bénévoles en raison de problèmes de sécurité et qu'ils fonctionnaient avec seulement un petit nombre de bénévoles. 

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"Nous n'avons que quelques bénévoles et c'est un énorme changement car nous aurions généralement entre 20 et 25 personnes par jour", a déclaré Cassandra Blackmore.

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Les deux cuisines voient régulièrement de nouveaux visages. 

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"Chaque jour, je vois quelqu'un qui, même lorsqu'il s'approche de la fenêtre, ne sait pas quoi faire parce qu'il n'est jamais venu ici auparavant, ce qui dérange vraiment les personnes qui ont perdu leur emploi ou qui ne gagnent tout simplement pas les deux bouts ne se rencontrent plus", a déclaré McNulty. 

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Un réconfort 

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Même pendant les périodes les plus occupées, McNulty a aimé rassurer les gens sur le fait que la cuisine sera toujours là pour eux. 

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"J'ai vu beaucoup de peur chez les gens qui ont juste besoin que quelqu'un leur dise "à demain"." 

McNulty a déclaré que la maison Romero avait désespérément besoin de dons d'eau et d'autres boissons. 

Fredericton Community Kitchen fait face à des pertes de trésorerie après avoir dû annuler sa collecte de fonds. 

"Nous ne savons tout simplement pas vraiment quand nous pourrons reprendre les activités de collecte de fonds", a déclaré Blackmore.

Blackmore a déclaré que même si les derniers mois ont été fatigants, elle veut juste que les gens sachent que la cuisine est là pour aider.

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"Malgré tous les défis, nous sommes toujours là, nous continuons à nourrir les affamés de Fredericton et nous sommes très reconnaissants du soutien que nous avons reçu."